国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。国含添加剂的食品达万种以上。如生产面包使用碘酸钾等面团改良剂；生产饼干加进膨松剂亚硫酸或焦亚硫酸钠；方便面中添加防腐剂和抗氧化剂；肉制品生产中的发色剂亚硝酸盐；食用油中添加抗氧化剂等。

不清不楚一滴香，净水变高汤”不用熬，白水也能添成辣椒油”这些都是食品添加剂的功劳”中国疾控中心食品与营养所副研究员张柬波说，餐饮软件食品添加剂是用于改善食品品质，延长食品保存期，便于食品加工的一类化学合成或自然物质。使用目的改善食品的色、香、味，以及防腐和满足加工工艺的需要。

广大的群众已经习惯了市场往买菜时，要买一些有虫吃过的菜才叫安全，由于虫子都吃不死当然是没有题目的就算有农药也会比较少的酒店点菜系统就市场已经用这种方法往验证食品的安全方法之一了政府的监管食品安全的力度有多大呢？

生活中什么添加剂、增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂整天都是围绕着我生活转着，转得头晕呀？

很多情况下，没有食品添加剂会让食品更不安全。张柬波说，假如把防腐剂取消，还有多少东西可以在货架上保存？方便面保存不了两天就会变质，果冻就没法吃了

总的来讲，社会越大达，食品的安全越没有餐饮管理软件保障，值得我天天小心对待的大事情。

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